智能家居怎么樣？
歡迎關(guān)注標(biāo)題號(hào)碼：邵少生
作為一名營養(yǎng)師，我在工作中遇到了很多困惑和問題。在總結(jié)之前的工作的基礎(chǔ)上，我想對(duì)當(dāng)前的智能數(shù)據(jù)提出以下要求！
智能家居
一、首先智能檢具，我需要一臺(tái)具有食物記錄功能的冰箱（或食物儲(chǔ)藏柜）！
我需要這樣的冰箱（或食物儲(chǔ)藏柜），TA可以搬運(yùn)所有食物，所有食物放入后都可以識(shí)別，不僅可以識(shí)別，還可以識(shí)別食物的新鮮度，并提示最好在進(jìn)食期還有幾天，顯示食物的重量，并指出其中所含的相關(guān)營養(yǎng)成分和熱能。就像行車記錄儀一樣，TA可以記錄所有進(jìn)出的食物！即使在冰箱中播放相同種類的食物，也可以自動(dòng)識(shí)別，而無需重復(fù)重量計(jì)算！
營養(yǎng)意義：
1、全國人口營養(yǎng)普查：不再需要使用查詢方法，而是去門口看看居民的臉龐，請(qǐng)調(diào)出大型后端冰箱的數(shù)據(jù)，即可準(zhǔn)確地進(jìn)行分析居民的飲食方式和飲食結(jié)構(gòu)以及食物的食用頻率。這些對(duì)于慢性疾病，癌癥和腫瘤的研究具有重要意義。
2、準(zhǔn)確的個(gè)人飲食數(shù)據(jù)記錄：營養(yǎng)師最繁瑣，最復(fù)雜的工作不是準(zhǔn)備食譜，而是確定一個(gè)人的飲食組成對(duì)身體的影響程度！在過去的工作中，獲得證據(jù)最困難也是最困難的事情是十天后的飲食！但實(shí)際上，我們需要了解更多數(shù)據(jù)，最好是在過去十年中。聽起來可笑嗎？但這確實(shí)是合格的營養(yǎng)師最想知道的！但是誰會(huì)保留他們十年來吃的食物的記錄！
3、流行病學(xué)數(shù)據(jù)記錄：您一定不知道存在食物中毒。盡管現(xiàn)在很少發(fā)生，但它仍然存在！特別是對(duì)于公共衛(wèi)生管理，有時(shí)由于缺乏數(shù)據(jù)，有必要通過調(diào)查小組的調(diào)查找出真正的原因。如果有一臺(tái)可以記錄食物的掃描儀，它也將在流行病和食物中毒的爆發(fā)中發(fā)揮重要作用！
智能冰箱
二、家用食品智能測量工具
現(xiàn)在我們的國家仍然匱乏！唯一的食物稱量工具主要用于住院患者，而普通家庭則沒有家用智能測量工具！合理飲食不應(yīng)該只是口號(hào)，而應(yīng)該一日三餐實(shí)施，如何實(shí)施呢？那就是量化每餐中的食物！
所需的鍋具可以自動(dòng)顯示食物的原始重量和煮熟的重量；碗可以自動(dòng)顯示食物的煮熟重量，碗盤可以自動(dòng)顯示食物的煮熟重量。湯匙可以自動(dòng)顯示油和鹽等的重量，我認(rèn)為這并不難。我們需要這些智能的測量工具來使合理飲食的實(shí)踐向前邁出一大步！
食品情報(bào)
三、智能計(jì)算工具
說出來，您一定不要相信，所有計(jì)算配方的軟件，現(xiàn)在所有軟件都有錯(cuò)誤！手動(dòng)計(jì)算是最準(zhǔn)確的！當(dāng)然，隨機(jī)誤差當(dāng)然存在，但是可以減少標(biāo)準(zhǔn)誤差！在許多配方計(jì)算軟件中，錯(cuò)誤來源之一是對(duì)食物重量的錯(cuò)誤估計(jì)，第二個(gè)錯(cuò)誤來源是受使用大量調(diào)味料和輔助材料影響的能量值，第三個(gè)錯(cuò)誤來源是錯(cuò)誤是零食和飲料的能量價(jià)值。不算在內(nèi)！錯(cuò)誤的第四個(gè)來源是軟件計(jì)算未考慮個(gè)體差異！例如，由于一個(gè)人的身體狀況可能不同，即使他們的身高和體重年齡相同，即使他們來自同一家庭，他們的營養(yǎng)需求也不同！當(dāng)前的軟件都沒有考慮這些因素！
智能計(jì)算
四、智能評(píng)估系統(tǒng)
什么是智能評(píng)估系統(tǒng)？它可以自動(dòng)分析整個(gè)配方的食物來源，碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)的食物來源，飽和和不飽和脂肪酸的組成比，植物蛋白和動(dòng)物蛋白的組成比智能檢具，食物的能量密度，以及綜合食品的地理標(biāo)志價(jià)值。很多時(shí)候，我真的更愿意相信手動(dòng)計(jì)算的結(jié)果！
智能評(píng)估
當(dāng)前，中國的科學(xué)技術(shù)日新月異。很多時(shí)候我不了解如何獲得一些數(shù)據(jù)，但是基于我的直覺和過去積累的知識(shí)，我只能說某些概念上的東西確實(shí)不可靠。頻譜！
這是我作為營養(yǎng)工作者最需要解決的問題。如果在這方面有任何智能家居的研發(fā)，請(qǐng)告訴我，也許我可以給出一些有價(jià)值的建議，哈哈
